Michel Magnien

Village
CHAMBOLLE MUSIGNY
Les Argillères
2015

Description de l’appellation: Chambolle tire son nom de l’aspect bouillonnant du ruisseau le « Grône ». C’est en 1878 que l’on ajoute au nom du village le nom de son meilleur Cru Musigny. Cette A.O.C, l’une des toutes premières en France, n’existe que pour les vins rouges. Reconnue en 1936, elle possède une superficie globale de 182 hectares. Cette parcelle est située près des vignes de Musigny Grand Cru, et produit un vin d’une rare finesse et intensité.

Profil géologique: Ce climat doit son nom à la nature de son sol, composée principalement de calcaire argileux qui convient parfaitement à la vigne. Dans son sous-sol, il existe, en certains endroits, de profondes crevasses, remplies de terres arables. Une richesse précieuse dans lesquelles les racines de la vigne pénètrent profondément.

Étymologie: Ce climat doit son nom à la nature de son sol, composée principalement de calcaire argileux qui convient parfaitement à la vigne. Dans son sous-sol, il existe, en certains endroits, de profondes crevasses, remplies de terres arables. Une richesse précieuse dans lesquelles les racines de la vigne pénètrent profondément.

Vinification & Élevage

Nos vignes sont conduites dans le strict respect de l’agriculture biodynamique. Vinification avec une partie de vendange entière.

Elevage : 20 % jarres de terre cuite - 80 % fûts de chêne.

Accord Mets & Vins: Une viande rouge ou une volaille rôtie mettront en valeur ce vin.