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Michel Magnien
Village
MARSANNAY Mogotte MONOPOLE
2019
- Description de l’appellation
L'appellation Marsannay est la plus récente des AOC Bourguignonne (née en 1987), elle fût très vite promue au rang d’Appellation village. Cette appellation appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au Sud immédiat de Dijon. Sa superficie est de 130 hectares et elle a la particularité d’avoir une production tricolore (blanc, rouge, rosé).
- Profil géologique
Les sols sont de couleur brun foncé. Ils sont secs, composés de calcaire, de marne, d’argile et des cailloux permettant un bon drainage des vignes.
- Étymologie
Le Domaine est l’unique propriétaire de cette parcelle, ce qui en fait un vin unique et rare. La parcelle de Marsannay Mogottes « Monopole » a vu naître son premier millésime en 2008.
- Vinification & Élevage
Biodynamie… A chaque étape, tout notre travail est rythmé par la révolution synodique de la lune… Nos vignes sont conduite selon les principes philosophiques de la culture Bio-dynamique…
Un élevage entre terre cuite et bois permet à nos vins d’exprimer pleinement l’authenticité de leur climat.
- Degré d'alcool
- 13
